トマトピューレで簡単煮込みハンバーグ

うーsan
うーsan @cook_40037189

トマトピューレと家にある調味料で簡単煮込みハンバーグが作れます
このレシピの生い立ち
玉ねぎとマイタケは炒めないので材料を混ぜて焼いて煮込むだけで簡単にできます。ハンバーグのタネはやわらかめなのでお皿に移すときは気をつけてくださいね。

トマトピューレで簡単煮込みハンバーグ

トマトピューレと家にある調味料で簡単煮込みハンバーグが作れます
このレシピの生い立ち
玉ねぎとマイタケは炒めないので材料を混ぜて焼いて煮込むだけで簡単にできます。ハンバーグのタネはやわらかめなのでお皿に移すときは気をつけてくださいね。

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材料

8個分
  1. A
  2. 合びきミンチ 400g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  4. まいたけ(みじん切り) 1/2パック
  5. 1個
  6. パン粉 大3
  7. 牛乳 50cc
  8. 塩・胡椒・ナツメ 少々
  9. マヨネーズ 大1
  10. B
  11. トマトピューレ 1ビン(200g)
  12. 50cc
  13. コンソメ(顆粒) 少々
  14. とんかつソース 大5
  15. ケチャップ 大3
  16. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    パン粉に牛乳を入れてやわらかくしておく。ボールにAの材料を上から順に入れてよくこねる。

  2. 2

    1のタネを8コに分け、フライパンで両面を焼いてお皿にいったん取り出す。(後で煮込むので表面に焼き色がつけばOK)

  3. 3

    2フライパンにB
    を入れ火にかけさとうが溶けたらお皿にとっておいたハンバーグを戻し入れ15
    分ぐらい煮込む。

コツ・ポイント

マヨネーズを入れるとふんわり仕上がります

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奈良在住の主婦です
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