～お袋の味✿イカ大根ちくわの煮物～

Name: ～お袋の味✿イカ大根ちくわの煮物～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 半分; イカ 胴を１杯; ちくわ ２本; 醤油 100ml; 料理酒、みりん 各 50ml; 砂糖 大さじ２; 水 300ml; 米 小さじ１

やよぴん @cook_40034816

この煮物は運動会の時やお弁当のおかずによく母が作ってくれました(*^^*)私のお袋の味です♫♬大根にイカのお出汁がしみて美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
久しぶりに作ってみたくなったのでヽ(=´▽`=)ノ

～お袋の味✿イカ大根ちくわの煮物～

やよぴん @cook_40034816

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材料

大根半分
イカ胴を１杯
ちくわ２本
醤油 100ml
料理酒、みりん各　50ml
砂糖大さじ２
水 300ml
米小さじ１

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作り方

1

大根を1～２センチの半月切りにし米を入れてゆで、ザルにあける。
2

イカは輪切り、ちくわは斜めに薄く切り、大根と分量の水と調味料を全て加えて落し蓋をして煮る。

コツ・ポイント

醤油の量は好みで変えて下さい。出来たても次の日も美味しいです♡

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つくれぽ

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やよぴん @cook_40034816

2008/02/25 12:33に公開

コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物＆食べるの大好き＆料理大好き♥ 平成１９年３月生まれの娘と主人の３人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; ＨＢはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)

このレシピのキーワード

煮物イカ大根酒ちくわ米

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