魚肉ソーセージのライスボール
caramel-cookie @caramel_cookie
ゴロンと大きめの魚肉ソーセージを包み込んだ、
優しいお味のライスボールです
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージの美味しさや形を活かした、手軽なレシピを考えてみました。
魚肉ソーセージのライスボール
ゴロンと大きめの魚肉ソーセージを包み込んだ、
優しいお味のライスボールです
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージの美味しさや形を活かした、手軽なレシピを考えてみました。
作り方
- 1
魚肉ソーセージはそれぞれ１本を６等分する。
-
- 2
ご飯に炒り胡麻と刻んだ塩昆布を加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 3
ラップ(又は軽く濡らした手のひら)にご飯を広げ、１を包んで強めに丸く握る。
同様に全部で１２個作る。 -
- 4
フライパンにバターを熱し、３を入れて強めの中火で焼く。優しく転がしながら、全体に程よい焼き色がついたら火を止める。
-
- 5
器に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
塩昆布３ｇは、親指と人差し指で軽くつまんで３つまみ程度です。
手順４では崩れないように優しく転がしながら、短時間で仕上げて下さい。
娘と息子はそれぞれ独り立ちして現在は夫との2人暮らし＊皆様の素敵なレシピとお届け下さる温かなつくれぽに、いつも助けられ励まされています日々の徒然は、ブログ http://ameblo.jp/capybara-bakeshop/ にて綴っています♪
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