さっぱりおいしい♪長芋寒天

さっぱりおいしい♪長芋寒天-レシピのメイン写真

さっぱりおいしい♪長芋寒天

@チョコロール@ @cook_40037481

すりおろした長芋を寒天で固めただけ！！
舌ざわりがよくて、おいしいですよ♪
おかずにもお酒のお供にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ダイエットのために粉寒天を大量購入したので作ってみました(*^-^*)

すりおろした長芋を寒天で固めただけ！！
舌ざわりがよくて、おいしいですよ♪
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@チョコロール@ @cook_40037481

すりおろした長芋を寒天で固めただけ！！
舌ざわりがよくて、おいしいですよ♪
おかずにもお酒のお供にもおすすめです。
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ダイエットのために粉寒天を大量購入したので作ってみました(*^-^*)

すりおろした長芋を寒天で固めただけ！！
舌ざわりがよくて、おいしいですよ♪
おかずにもお酒のお供にもおすすめです。
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ダイエットのために粉寒天を大量購入したので作ってみました(*^-^*)

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材料

粉寒天4g分

長芋（皮をむいてすりおろして） 250～300g
水 200cc
粉寒天４ｇ
＊しょうゆ適量
＊わさび（お好みで）適量

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作り方

1

鍋に水と粉寒天を入れて中～弱火にかける。(必ず寒天を入れてから点火する）
2

かき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして完全に寒天が煮溶けたら火を消す。
3

②に長芋のすりおろしを加えてよく混ぜたら、タッパーなどに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
4

好きな大きさにカットして、わさび醤油で召し上がれ♪

コツ・ポイント

粉寒天はお湯から入れると溶けないので、必ず水から入れてください。
ネバネバ仲間で「刻んだおくら」も入れると彩りもよく、おもてなしにもオススメです(^-^)

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@チョコロール@ @cook_40037481

2010/01/13 05:39に公開

お菓子作り、パン作り・・・へたっぴだけど大好きです。息子たちの喜ぶ顔が見たいから、今日も修行中。

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このレシピのキーワード

かんてん山芋わさび

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