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コルドンブルー*先生のドレッシング
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コルドンブルー*先生のドレッシング-レシピのメイン写真

コルドンブルー*先生のドレッシング

*conamonn*
*conamonn* @cook_40037281

単発レッスンでランチの時フランス人の先生がサラダを用意して下さいまして、簡単な事でしたがとっても美味しかったんです。
このレシピの生い立ち
サラダにはちみつぅ?!と思いましたが、とっても美味しかったのです。
このレシピは、「適量」ばかりで具体的ではないという事で一度クックパッドから差し戻しを受けまして。。。
でも、適量、なんです。すみません。

単発レッスンでランチの時フランス人の先生がサラダを用意して下さいまして、簡単な事でしたがとっても美味しかったんです。
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サラダにはちみつぅ?!と思いましたが、とっても美味しかったのです。
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でも、適量、なんです。すみません。

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コルドンブルー*先生のドレッシング

*conamonn*
*conamonn* @cook_40037281

単発レッスンでランチの時フランス人の先生がサラダを用意して下さいまして、簡単な事でしたがとっても美味しかったんです。
このレシピの生い立ち
サラダにはちみつぅ?!と思いましたが、とっても美味しかったのです。
このレシピは、「適量」ばかりで具体的ではないという事で一度クックパッドから差し戻しを受けまして。。。
でも、適量、なんです。すみません。

単発レッスンでランチの時フランス人の先生がサラダを用意して下さいまして、簡単な事でしたがとっても美味しかったんです。
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このレシピは、「適量」ばかりで具体的ではないという事で一度クックパッドから差し戻しを受けまして。。。
でも、適量、なんです。すみません。

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材料

  • 生野菜などサラダ材料 適量
  • ミツカンドレッシングビネガー またはフレンチドレッシング、塩胡椒等 適量
  • 蜂蜜 少々
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作り方

  1. 1

    生野菜に、ドレッシングビネガーとオメガ3系オイル、または普通のフレンチドレッシングをかける。

  2. 2

    その上から、蜂蜜を軽く回しかける。

    先生曰く、菩提樹の蜂蜜が一番合うとの事。

  3. 3

    でも菩提樹は、ミントのようなハーブ系香りなので普通の蜂蜜の方が日本人には合うと思います。

コツ・ポイント

私はクセのないアカシア使用です。そのときのメニューは、ハムチーズの蕎麦粉ガレットとサラダ、ワイン。塩気の多い具材だったので、甘みと調和したのかも。

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*conamonn*
*conamonn* @cook_40037281
2010/01/13 03:22に公開

このレシピのキーワード

はちみつ 生野菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17495335
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