玉ねぎはみじん切りにする。
オーブンは１７０度にあたためておく。

鍋に水とコンソメを入れ火にかけ、煮立ってきたら玉ねぎを入れる。
水気がほとんどなくなるまで煮る。

ボールに卵とサラダ油を入れよく混ぜ合わせる。

そこへ粗熱をとった２の玉ねぎとパセリをいれよくまぜる。

粉類をふるいいれ、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

型に流し込み、１７０度のオーブンで２０～２５分焼いたらできあがり。