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ふき味噌-レシピのメイン写真

ふき味噌

月見もち
月見もち @cook_40034942

ふきのとうの香りが春を感じさせてくれる、ご飯によくあう味噌です。
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんから教えてもらいました。

ふきのとうの香りが春を感じさせてくれる、ご飯によくあう味噌です。
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月見もち
月見もち @cook_40034942

ふきのとうの香りが春を感じさせてくれる、ご飯によくあう味噌です。
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材料

  • ふきのとう 10個ほど
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 小さじ2分の1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ふきのとうをゆで、色が変わったら水気をきり、細かく切る。

  2. 2

    1をすり鉢ですりつぶし、調味料を加えよく混ぜれば完成。

コツ・ポイント

味は自分の好みで調節してください。

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月見もち
月見もち @cook_40034942
2008/02/24 05:36に公開
簡単なものからちょっと本格的な料理まで思いついたらどんどん載せていきたいと思います。
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ふきのとう 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17495505
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