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ごろんごろん野菜スープ@圧力鍋
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ごろんごろん野菜スープ@圧力鍋-レシピのメイン写真

ごろんごろん野菜スープ@圧力鍋

アトリエ・キッチン
アトリエ・キッチン @cook_40034518

冷蔵庫在庫処分レシピ♪めんどくさがりの方にぴったりかも!
圧力鍋を使うと加圧5分です。和風でも洋風でもないお味をどーぞ♪
このレシピの生い立ち
残った野菜を何でも入れてしまって冷蔵庫をキレイにしたい!
そんな人にぴったりレシピかな。ポトフの親戚みたいな料理。

+ベーコン
+つくね
+豚肉

最近、コンソメ+和風だしに最近ハマってます!

ブログに遊びにきてね! http://atelier.kitchen.vivian.jp/

冷蔵庫在庫処分レシピ♪めんどくさがりの方にぴったりかも!
圧力鍋を使うと加圧5分です。和風でも洋風でもないお味をどーぞ♪
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ごろんごろん野菜スープ@圧力鍋

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圧力鍋を使うと加圧5分です。和風でも洋風でもないお味をどーぞ♪
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材料

4人分
  • キャベツ 小1個
  • 大根 5センチくらい
  • 里芋 中3個
  • 人参 中1本
  • --スープ材料---
  • 水 600cc
  • マギーブイヨン固形 1個
  • ほんだし 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • 醤油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    里芋以外の野菜は大きめサイズでごろんごろんと切って圧力鍋に入れる。

    里芋は袋に入れてレンジで8分。
    皮をむいてごろんごろんサイズに切っておきます。

    • ごろんごろん野菜スープ@圧力鍋作り方1写真
  2. 2

    スープの材料を加えて加圧で5分調理。

    里芋を最後に加えて5分煮込む。

  3. 3

    味を整えて完成♪

    • ごろんごろん野菜スープ@圧力鍋作り方3写真

コツ・ポイント

里芋は、レンジでチンしてから皮をむくと痒くなりませーん。
吹きこぼれ防止のために加圧終了後に加えました。

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アトリエ・キッチン
アトリエ・キッチン @cook_40034518
2008/02/24 05:45に公開

このレシピのキーワード

野菜スープ 大根 里芋 にんじん キャベツ

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