簡単さっぱりうどん
みいくた @cook_40037348
簡単！あっさり！でも栄養面もＯＫ(^ω^)オススメです。
このレシピの生い立ち
あっさりしたのが食べたい(^ω^)！と家族から注文を受けて、うどん。うどんでは栄養ないから栄養のある具材を乗せました(^ω^)
簡単さっぱりうどん
簡単！あっさり！でも栄養面もＯＫ(^ω^)オススメです。
このレシピの生い立ち
あっさりしたのが食べたい(^ω^)！と家族から注文を受けて、うどん。うどんでは栄養ないから栄養のある具材を乗せました(^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のむね肉は塩、コショウを両面にして電子レンジで加熱。中まで熱が通るように、しっかり加熱してください。
- 2
むね肉を筋繊維にそって食べやすい大きさに割く。
- 3
なめこは茹でてザルにあげてかるく流水で冷ます。
- 4
しょうがとみょうがは千切り、小口ねぎは小口切りにする。
- 5
うどんを茹でて流水で冷やしてお皿にのせる。
- 6
鶏肉、なめこ、薬味の順にこんもりとトッピングし、最後にかつおぶしをふんわり乗せる。
- 7
しょうゆをかけていただきます。さっぱりうどんの出来上がり(^ω^)
コツ・ポイント
薬味ですがねぎなどの売場にすでに薬味セットという形でねぎ、みょうが、しょうがなどが千切りパックになって売っています。わたしはこれを使っています(^ω^)さらに簡単になりますよ(^ω^)
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