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魚肉で簡単ミーゴレン
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魚肉で簡単ミーゴレン-レシピのメイン写真

魚肉で簡単ミーゴレン

うらなり
うらなり @cook_40037396

魚肉だけに魚醤との相性もぴったり。ひとりごはんにも。
このレシピの生い立ち
「おさかなのソーセージ」モニター当選を機にいろいろ作ってみました。

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うらなり
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材料

1人分
  • 魚肉ソーセージ 1/2本
  • セロリ 1/2本
  • 中華麺 1玉
  • 魚醤 少々
  • チリソース 少々
  • 醤油 適量
  • 卵 1個
  • フライドオニオン 適量
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作り方

  1. 1

    ソーセージを5mm幅の輪切りにし、炒める。

    • 魚肉で簡単ミーゴレン作り方1写真
  2. 2

    薄く斜めに切ったセロリを加える。

    • 魚肉で簡単ミーゴレン作り方2写真
  3. 3

    麺を加える。

    • 魚肉で簡単ミーゴレン作り方3写真
  4. 4

    調味料を加え、味を調える。

    • 魚肉で簡単ミーゴレン作り方4写真
  5. 5

    お好みで目玉焼きやフライドオニオンをトッピングする。

    • 魚肉で簡単ミーゴレン作り方5写真

コツ・ポイント

野菜は香菜や水菜、ねぎなどあるもので。
魚醤やチリソースがない場合は醤油や豆板醤で代用できます。

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うらなり
うらなり @cook_40037396
2010/01/13 05:25に公開
手抜き大好き、掃除は苦手。 味見と称したつまみ食いがもっぱらの日課です。 レシピは気分で改廃してます。悪しからず…
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このレシピのキーワード

ミーゴレン セロリ 魚肉ソーセージ 中華麺 卵 チリ

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