簡単！おとうふワッフル☆ひなまつり色
ホットケーキミックスとお豆腐を混ぜただけの簡単ワッフルに、少し手を加えて「ひなまつりバージョン」にしてみました(^^)v
このレシピの生い立ち
ひなまつりが近いので、緑・白（プレーン）・ピンクの3色のお菓子が作りたくて、ワッフルを焼いてみました。
以前、友人が教えてくれた豆腐とホットケーキミックスを混ぜて作るドーナツがとっても美味しかったので、真似して豆腐を混ぜ込んだら良い感じでした(^^♪ 牛乳も加えてふわっとしたワッフルに(^o^)丿
簡単！おとうふワッフル☆ひなまつり色
ホットケーキミックスとお豆腐を混ぜただけの簡単ワッフルに、少し手を加えて「ひなまつりバージョン」にしてみました(^^)v
このレシピの生い立ち
ひなまつりが近いので、緑・白（プレーン）・ピンクの3色のお菓子が作りたくて、ワッフルを焼いてみました。
以前、友人が教えてくれた豆腐とホットケーキミックスを混ぜて作るドーナツがとっても美味しかったので、真似して豆腐を混ぜ込んだら良い感じでした(^^♪ 牛乳も加えてふわっとしたワッフルに(^o^)丿
アプリでひらく作り方
- 1
いちごをこまかく切って耐熱容器に入れ、砂糖・レモンをふりかけてレンジで加熱。（ラップをして40～50秒）
-
- 2
ボウルに豆腐を入れヘラで混ぜつぶし、ホットケーキミックス・砂糖・牛乳を加えてさらに混ぜる。
- 3
生地を三等分して、一つはプレーンのまま・一つには①イチゴピューレを適量混ぜ込み・もう一つには抹茶を適量混ぜ込む。
-
- 4
熱したワッフルメーカーにスプーン山盛り1杯くらいを落として、こんがり焼き色がつくまで焼いたら完成！（5分くらい）
スプーンを2本使って落とすとやりやすいです(^_-) -
- 5
イチゴのピューレが余っていたら、添えて一緒に食べたらおいしいよ(*^^)v
-
コツ・ポイント
絹ごし豆腐で作りました。水切りせずに加えてください(^_-) いちごピューレだけでは微かにピンクに色づくくらいなので、食紅を加えてもっとしっかり色づけしても可愛い（＾ｖ＾）♡ これは卵抜きなので柔らかいパンケーキっぽい食感です。しっかりしたワッフルが好きな方は、卵＆ワッフルシュガーを使ったレシピも載せたので見てみてね(^o^)丿
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