☆塩豚☆薄切りスライスサラダ
ほりまり @cook_40033269
噂の塩豚とうすーくスライスした野菜でが、金のごまだれによく絡んでおいしい♡もりもり野菜を食べられます(*^^)v
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶサラダよりもがっつりサラダが食べたくなって、作っていた塩豚を活用しました。
☆塩豚☆薄切りスライスサラダ
噂の塩豚とうすーくスライスした野菜でが、金のごまだれによく絡んでおいしい♡もりもり野菜を食べられます(*^^)v
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶサラダよりもがっつりサラダが食べたくなって、作っていた塩豚を活用しました。
作り方
- 1
塩豚を１センチ×５ミリくらいの拍子切りにし、フライパンに油をひかずにじっくり炒めます。
- 2
スライサーで大根、きゅうりを薄く切って、炒めた塩豚をのせて、たっぷり「金のごまだれ」でいただきます。
- 3
コツ・ポイント
塩豚を炒めるときは、中火より少し小さく焦げないように炒めます。途中でキッチンペーパーなどで余分な脂を拭くとよりおいしくなります。
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