じゃがいもは皮のまま竹串で表面に幾つも穴をあけ、100ｇあたり２分の目安で電子レンジ加熱。

粗熱が取れたら皮をむき、一口大に切る。

おさかなソーセージも食べやすい大きさに切る。

フライパンに少量の油を熱して２．を炒め、カリカリしてきたらケチャップととんかつソース、塩こしょうで調味する。