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梅酒の梅で・・・
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梅酒の梅で・・・-レシピのメイン写真

梅酒の梅で・・・

karin331
karin331 @cook_40037633

今回は南紅梅で梅酒を作ってしまったので
こんな色ですが 青梅で作ると綺麗な
梅煮が出来ますよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
梅ジュースの残ったシワシワになった梅をふっくらと煮たら
子供たちが喜んで食べてくれた○年前を思い出しました

今回は南紅梅で梅酒を作ってしまったので
こんな色ですが 青梅で作ると綺麗な
梅煮が出来ますよ!(^^)!
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梅ジュースの残ったシワシワになった梅をふっくらと煮たら
子供たちが喜んで食べてくれた○年前を思い出しました

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梅酒の梅で・・・

karin331
karin331 @cook_40037633

今回は南紅梅で梅酒を作ってしまったので
こんな色ですが 青梅で作ると綺麗な
梅煮が出来ますよ!(^^)!
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梅ジュースの残ったシワシワになった梅をふっくらと煮たら
子供たちが喜んで食べてくれた○年前を思い出しました

今回は南紅梅で梅酒を作ってしまったので
こんな色ですが 青梅で作ると綺麗な
梅煮が出来ますよ!(^^)!
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梅ジュースの残ったシワシワになった梅をふっくらと煮たら
子供たちが喜んで食べてくれた○年前を思い出しました

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材料

ウメッシュ
  • 梅 1Kg
  • :ホワイトリカー 1・8L
  • :砂糖 1kg
  •  ☆漬けこみ終わった梅
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作り方

  1. 1

    梅酒を瓶に入れ替えます

  2. 2

    残った梅に水を足して火にかけ沸騰したら
    弱火で20分位コトコト

    • 梅酒の梅で・・・作り方2写真
  3. 3

    冷めたら梅を容器に移して冷蔵庫で保管して下さい

コツ・ポイント

煮た汁も甘いので 水かお湯で割って飲んでもOKネ

:煮る時間は・・・お好みの固さの処で火を消して下さい(^^ゞ

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karin331
karin331 @cook_40037633
2009/12/30 14:37に公開
初めまして料理は自己流です調理名もアバウトです   (^^ゞ
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うめ

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