ネズミパン

ろーるくん
ろーるくん @cook_40038276

見て楽しくなるネズミのパンです。小さいので成形が大変ですが、余った生地などで挑戦して下さい。たくさんいると楽しいですね。

このレシピの生い立ち
パンのネコさん友達を増やしたくて作りました。

全てネズミを作ると大変ですので、できそうな数を作って下さい

ネズミパン

見て楽しくなるネズミのパンです。小さいので成形が大変ですが、余った生地などで挑戦して下さい。たくさんいると楽しいですね。

このレシピの生い立ち
パンのネコさん友達を増やしたくて作りました。

全てネズミを作ると大変ですので、できそうな数を作って下さい

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. パン生地
  2. 強力粉 200g
  3. ドライイースト 3g
  4. 3g
  5. 砂糖 20g
  6. バター 15g
  7. 牛乳 160g
  8. あんこ      好みで入れて下さい
  9. ドライいちご   1~2個
  10. アイシング
  11. 粉糖 大さじ1~2
  12. 小さじ半分
  13. 赤色素 ピンク色になるくらい かなり少量です
  14. いちごチョコレート アイシングを使わない場合

作り方

  1. 1

    生地を作り、1次発酵させます。40分~
    生地の状態や、室温、湿度などで時間が変わります。

  2. 2

    1次発酵終了後、生地を分割します。かなり小さいので分量を変えてもOKです。

  3. 3

    右側から頭部20g、胴体15g、手足15g、しっぽ10g、丸めてベンチタイム15分~
    かなり小さいです。

  4. 4

    好みで頭部、胴体にあんこなどを入れてください。今回はレシピID:17498538 いもあんを入れました。

  5. 5

    各パーツは写真のように作ります。しっぽは細く長いほうがいいです。

  6. 6

    こんな感じで生地を重ねます。2次発酵40分~

  7. 7

    目はのりパンチを使っています。目や鼻は焼成前の仕上げでのりやドライフルーツレーズン、焼成後にチョコペンでもOKです。

  8. 8

    好みでほっぺたや口もつけてください。ドライいちごを型抜きしました。170度のオーブンで12分~焼きます。

  9. 9

    焼きあがりました。
    こだわりのある方は耳にも色をつけてみましょう。

  10. 10

    耳にピンク色を付ける場合は、水を小さじ半分に粉糖大さじ1~2、赤色素を入れ、混ぜます。

  11. 11

    100均で売っている小さいビニールを使います。アイシングもしくは湯煎で溶かしたいちごチョコを入れます。

  12. 12

    ビニールの先を少し切り、色を塗ります。ドライいちごがない場合、ほっぺたや口もこれで描いてもいいですね。

  13. 13

    耳のピンクがかわいたら完成です!手前1匹がアイシング、奥2匹がいちごチョコで耳の色を塗りました。

  14. 14

    これだけいると楽しいですね。レシピID:19577106 ドライフルーツの花をつけるとかわいくなりますね。

  15. 15

    ネコさんと追いかけっこ。
    ネズミさん、頑張って走って下さい。

  16. 16

    ネコさんと一緒に旗を持って行進です。

コツ・ポイント

この生地の分量で分割しますと成形が難しいかもしれません。その時は生地の量を増やして大ネズミを作って下さい。
のりパンチがない場合、焼成後にチョコペンなどで目、鼻、口などを描いて下さい。
ドライフルーツのレーズンを使ってもできます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ろーるくん
ろーるくん @cook_40038276
に公開
パン作り大好きなスイマーです。 専門種目はバタフライ、背泳ぎ、自由形短距離、動物、キャラクターパン、クッキー作りです。 私の目標はバタフライ、背泳ぎの自己ベストタイムを更新すること、美味しいパン、クッキーを作れるようになることです。
もっと読む

似たレシピ