シンプル☆豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ♪
美多凛 @cook_40037645
すっごくシンプルだけどおいしい豆腐ハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグが食べたい！！と言った父のためにできるだけシンプルなものを作ろうとして作ったのがコレ☆
-空-さんの手作り甘酢あんを参考にさせていただきました♪(ﾉ∀`＊)
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐の水を切り、鶏ひきにくと木綿豆腐を手でこねる。
- 2
塩コショウで味付けをして、ごまを好みで入れる。
- 3
たねを手で楕円状に形成する。
- 4
フライパンに油をひいて、形成したたねを焼いていく。(中までやくために途中から弱火。)
- 5
☆の調味料を混ぜ合わせフライパンで火にかける。煮詰まったら水溶き片栗粉を加えとろみをつける。とろみがついたら、ハンバーグにかけてめしあがれ♪
コツ・ポイント
今回は甘酢あんかけでいただきましたが、
おろしポン酢でもおいしく食べれますよ☆
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