Quick!ヘルシーおとうふパン

はっちゅん☆ @cook_40020003
出来上がるまでたった30分。面倒くさい発酵は不要&捏ねる作業もほとんどなし!ほんと~にアッという間にできちゃいます。しっかり噛みごたえもあり、お腹もいっぱいになります。豆腐入りって何だかヘルシーでうれしー♪
このレシピの生い立ち
昔、【伊東家の食卓】でやってたものを参考に全粒粉を混ぜてみたら、私好みの味になりました。
Quick!ヘルシーおとうふパン
出来上がるまでたった30分。面倒くさい発酵は不要&捏ねる作業もほとんどなし!ほんと~にアッという間にできちゃいます。しっかり噛みごたえもあり、お腹もいっぱいになります。豆腐入りって何だかヘルシーでうれしー♪
このレシピの生い立ち
昔、【伊東家の食卓】でやってたものを参考に全粒粉を混ぜてみたら、私好みの味になりました。
作り方
- 1
ボールに豆腐を入れ、適当につぶす。卵を混ぜる。そこに●の材料、全てを入れて混ぜる。耳たぶくらいの柔らかさになるまで手でこねる。
- 2
生地がまとまったら包丁で1/4~1/5くらいの大きさに切り、好きな具を包んだり、のせたり、巻いたり好きして下さい。
- 3
190℃に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼く。
コツ・ポイント
フワフワ~っとしたパンではありません。ズシっと噛みごたえのあるタイプです。具は、おかず系でも、甘い系でもOK。私はウインナーを巻くのが一番好き。それにケチャップをかけて食べる(子供か 笑)と、アメリカンドックみたいな味~♪冷めると固くなるので、食べる時にレンジで30秒程チンすると、また美味しく食べられます。焼く前に、溶き卵を少し塗るとよい焼き色がつきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17496745



