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五目スープ★小山市給食
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五目スープ★小山市給食-レシピのメイン写真

五目スープ★小山市給食

小山市
小山市 @oyama_city

ハムを炒めるので、コクが出ておいしくなります。「たけのこ」や「しいたけ」が苦手でも食べやすいスープです。

ハムを炒めるので、コクが出ておいしくなります。「たけのこ」や「しいたけ」が苦手でも食べやすいスープです。

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ハムを炒めるので、コクが出ておいしくなります。「たけのこ」や「しいたけ」が苦手でも食べやすいスープです。

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材料

4人分
  • 油 少々
  • ハム(厚め)※炒められる程度の厚さ 2枚
  • たまねぎ 大1/4個または小1/3個
  • にんじん 1/4個
  • たけのこ水煮 1/4個
  • 干ししいたけ 2個
  • 水(干ししいたけ戻し汁を加えても可) 約500ml
  • はくさい 葉1枚
  • ★ガラスープ 小さじ1強
  • ★しょうゆ 小さじ2/3
  • ★塩 少々(ふたつまみ程度)
  • ★こしょう 少々
  • にら 1/4束(5~6本)
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作り方

  1. 1

    ハム、にんじん、たけのこ、はくさいは短冊切り。
    たまねぎは、他の材料と大きさをそろえてスライスする。

  2. 2

    干ししいたけは、戻して石づきを落とし、スライスする。
    にらは3㎝程度に切る。

  3. 3

    鍋に油をしき、ハムを炒める。

  4. 4

    たまねぎ、にんじんを加えて炒める。

  5. 5

    たけのこ、しいたけを加えて、分量の水で煮る。

  6. 6

    材料が煮えたら、★の調味料を加えて味をつける。

  7. 7

    最後ににらを入れて、ひと煮立ちしたら味をみて調整する。

コツ・ポイント

エネルギー36kcal/たんぱく質2.1g/脂質g1.5/食塩相当量0.8g

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小山市
小山市 @oyama_city
2026/10/28 04:14に公開
小山(おやま)市は、関東平野のまん中あたりにあります。市街地のまわりに畑や田んぼ、平地林が広がり、思川が注ぎコウノトリが住むラムサール条約湿地「渡良瀬遊水地」につながる素晴らしい環境があります。コウノトリに選ばれた首都圏の中でキラリとひかる田園環境都市です!はとむぎやかんぴょう、いちご、牛、豚など多彩な農畜産物が生産されています。毎日の食事に小山のおいしい食材を使ったレシピをお役立てください。
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五目スープ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26725801
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