手作りバンバンジー風タレで蒸し鶏
ゆきんこ❇❇ @cook_40022081
レンジで簡単蒸し鶏に、白味噌を使って簡単なタレで野菜と和えたらなんちゃってバンバンジー♪
このレシピの生い立ち
バンバンジーのタレを簡単に作りたかったので家にある調味料で出来ないかなぁと思っていろいろあわせてみたら美味しいのが出来ました♪
手作りバンバンジー風タレで蒸し鶏
レンジで簡単蒸し鶏に、白味噌を使って簡単なタレで野菜と和えたらなんちゃってバンバンジー♪
このレシピの生い立ち
バンバンジーのタレを簡単に作りたかったので家にある調味料で出来ないかなぁと思っていろいろあわせてみたら美味しいのが出来ました♪
作り方
- 1
胸肉やささみを耐熱皿に乗せてお酒と塩を振って１０分以上おく。ラップをかけてレンジで加熱。
- 2
鶏肉をラップをかけたまま冷ましておく。キュウリとトマトをカットする。写真のはピーラーでスライスしてみました
- 3
★の調味料をダマがなくなるまで混ぜる
- 4
鶏肉が冷めたら手で食べやすい大きさに裂く。お皿に盛り付けてタレをかける。
コツ・ポイント
鶏肉はお好きな種類でどうぞ。お酒を振って長くおくことでしっとりジューシーなお肉になります。ニンニク・生姜はほんのちょっとでいいのでチューブを使っても！
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♥◎簡単レンジ蒸し鶏で♪バンバンジー ♥◎簡単レンジ蒸し鶏で♪バンバンジー
簡単なレンジ蒸し鶏を使った一品です♪蒸した時の残り汁と市販のゴマダレを使った簡単ソース♪ラー油でピリ辛にしてあります♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17496753
