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我が家のハンバーグ♡
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我が家のハンバーグ♡-レシピのメイン写真

我が家のハンバーグ♡

あわし
あわし @cook_40037703

ハンバーグに長いもを入れてみましたぁ♡ふわふわでいいかんじです♪
卵を使用していないのでちょっとヘルシーかも?!
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのにナガイモを一本買ってしまったため・・・

ハンバーグに長いもを入れてみましたぁ♡ふわふわでいいかんじです♪
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あわし
あわし @cook_40037703

ハンバーグに長いもを入れてみましたぁ♡ふわふわでいいかんじです♪
卵を使用していないのでちょっとヘルシーかも?!
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材料

約8個
  • 合挽肉 ５００ｇ
  • 玉ねぎ 中１つ
  • 長いも 約4cm
  • 牛乳 1/4ｶｯﾌﾟ
  • パン粉 1/2ｶｯﾌﾟ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、長いもを1cm程度の角切りにし一緒にいためる。

    ＊パン粉を牛乳に浸しておく。

  2. 2

    ひき肉に塩コショウをし、全体をまぜあわせる。

  3. 3

    ２に１を入れ粘り気がでるまでよくこねる。

  4. 4

    空気をぬきながら形を形成する。

  5. 5

    フライパンに油をひき強火で焼く。焼き色がついたらひっくり返す。

  6. 6

    両面に焼き色がついたら、ハンバーグの半分の高さ位のところまで水をいれてふたをし、蒸し焼きにする。

  7. 7

    蓋をとり、水分が蒸発したら完成♪
    お好みで大根おろしなどをのっけて食べてください♡

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あわし
あわし @cook_40037703
2008/02/25 12:55に公開
現在女子大生です★料理大好き--♡特にお菓子♡♥でもめんどくさがりなのであまり更新しない気がします・・・すいませんι笑
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 玉ねぎ 合い挽き 山芋

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