お好みの野菜を食べやすいように切ります。

鍋に水、ウェイパーを入れ、沸騰したら野菜を入れます。
味噌、にんにく、豆板醤を入れます。

すりごま、ごま油を入れ、味見してうすいようでしたら、味噌を足してください。

最後に、あぶら麩を鍋に入れて、１分ほど、煮たら出来上がりです。