干し柿とくるみのクリームチーズあえ

ちんしゃん
ちんしゃん @cook_40037775

お正月に余ってしまった干し柿をリメイク。おやつやおつまみに。ワインなどに合いそうです。材料は好みに応じて加減して下さい。
このレシピの生い立ち
お正月の定番ですが、正直我が家では不人気だった干し柿が生まれ変わります。干し柿以外のドライフルーツに変えてもとても美味しいですよ。

干し柿とくるみのクリームチーズあえ

お正月に余ってしまった干し柿をリメイク。おやつやおつまみに。ワインなどに合いそうです。材料は好みに応じて加減して下さい。
このレシピの生い立ち
お正月の定番ですが、正直我が家では不人気だった干し柿が生まれ変わります。干し柿以外のドライフルーツに変えてもとても美味しいですよ。

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材料

  1. クリームチーズ 70グラム
  2. 干し柿 小さめ5個
  3. くるみ ひとつかみ
  4. 砂糖 お好みで

作り方

  1. 1

    クリームチーズは混ぜやすいよう、室温で少し柔らかく戻す。干し柿、くるみは約1cm角にカット。

  2. 2

    1をボウルで混ぜる。味見して少し物足りなければ、少量の砂糖を加え混ぜる。

  3. 3

    すぐに食べられますが、1日おくと味がなじんでより美味しくなります。

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