超簡単！伊達巻2010
kuishinboF @cook_40037647
HPで混ぜるだけ。簡単でしつこくなく、お正月でなくても作りたくなる。食べたくなる。
このレシピの生い立ち
年末に習った伊達巻。超甘！！砂糖の分量グンと減らして作ってみたので覚書。
超簡単！伊達巻2010
HPで混ぜるだけ。簡単でしつこくなく、お正月でなくても作りたくなる。食べたくなる。
このレシピの生い立ち
年末に習った伊達巻。超甘！！砂糖の分量グンと減らして作ってみたので覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン170→190度余熱開始。
型にオーブンシートを敷いておく。
HPに全ての材料を入れて白っぽくなるまで攪拌 - 2
型に流して15-18→25分焼く。熱いうちに巻き簾で巻く。
-
- 3
巻き簾がなくてもロールケーキの要領で負けます。（写真参照）
-
- 4
冷めるまで巻いたまま放置。巻き終わりを下にして。冷めたらきってね。
-
- 5
2015年12月30日作成
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- 6
2020年用
2019年12月30日
白だし追記。温度も変更。190℃25分。 -
- 7
2023年用
2021.12.30
同じ材料時間で
焼けたら紙を剥がし焼き目を巻き簀に乗せて、で、紙を剥がし、 -
- 8
そのままテーブルの上で巻いた。
巻いたあと巻き簀から一旦剥がしオーブンペーパーで撒き直してその上から巻き簀する。
コツ・ポイント
はんぺん→やまいもや出汁をまぜてもＯＫ。砂糖→蜂蜜もＯＫ。ＨＰで混ぜたらすぐ焼きましょう。でないと、ふわんと焼けません。
つくれぽ
大阪府民で3時の母です：20歳男子・18歳女子・13歳女子。好きなもの：食べるコト 飲むコト パン お菓子【各種会員】おっちょこNO.86 ✿関西倶楽部28号【その他】ＨＢナショナルSD ‐BT113 オーブンHITACHI：MRO‐DV200 パンシェルジュ①級取得 ヨガ14年目 フルタイムで最近キッチン放置ぎみ(;_;)
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