薄力粉とココアを合わせてふるう。

卵に砂糖を加え、ミキサーで泡立てる。

２に１を加えてさっくり混ぜる。

３の１部を別のボールにとりわけ、サラダ油と牛乳を加え混ぜる。

４を３の表面に散らすように戻す。

クッキングシートを敷いた天板に流し、１８０℃のオーブンで１５分焼く。

焼き上がったスポンジはクッキングシートをはがして完全に冷ます。幅５ｃｍにカットしておく。

クリームを作る。材料をすべてボールに入れ、泡立て器で混ぜる。ミキサーを使わなくてもジャムの効果ですぐにクリームができる☆

カットしたスポンジにたっぷりとクリームを塗る。中央にクリームを盛るような感じで。２コ合体してハート形に整える。

冷蔵庫で生地とクリームを落ちつかせてできあがり♪