●は合わせてふるい、バターは室温に戻す。耐熱皿に薄くバター等を塗り、オーブンを200℃に予熱しておく。

りんごはよく洗い、３㎜のくし形切りにする。

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡だて器でよく練り、三温糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を加え、よく混ぜる。

３に●を加え、木べらで切るようにサックリ混ぜ、粉っぽさが残っているうちに、混ぜ合わせた○を加えて合わせる。

耐熱皿に４を流し入れ、りんごを埋め込み（お好みで、
ざらめを振りかけてもgoo！）オーブンで20分焼く。