材料をHBに入れ、全粒粉1,5斤コースで焼きます。マーガリンは薄くスライスして加えてください。

焼けたらすぐにケースから取り出し、網に乗せて冷まします。

とってもふわふわなのですぐ切ると生地がつぶれてぼろぼろになります！あら熱をとってからスライスしてくださいね。

周りはさくさく香ばしく中はふわふわ。レーズンやナッツを加えてもおいしいです。

追記＊水温が低いと膨らみが悪いです。水を少し熱めにして、パンケースにいれた時に約30度ほどになるようにしてみてください。

＊タイマーを使い6時間以上あとに焼き上がるようにする場合は、水をそのまま加えても大丈夫です。

＊スキムミルク無しでもふわふわに仕上がりました。強力粉200g全粒粉100gでも香ばしく風味も味わえます。

＊水を牛乳(290ml300g)に変えるとしっとりミルクパンに。タイマーは使わないでください。