卵以外の材料すべてをボウルに入れだまがなくなるまで混ぜる。
卵も加えて混ぜ合わせる。

サラダ油を薄くひいて熱したフライパンで生地の半量を丸く流し込んで焼く。
真ん中のへんが半熟ぐらいに固まるまでまるまで弱～中火で。

裏返していい焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
半分に折ってお皿に盛ると盛りやすいです。