冷凍ｴﾋﾞｶﾂをレンジでチン。1個を6等分くらいに切っておく。

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしいて、ｹﾁｬｯﾌﾟをぐるぐるぐるぐる～～くらい。少しｸﾞﾂｸﾞﾂいってきたらご飯をいれて炒める。ｺﾝｿﾒ小さじ1と塩ｺｼｮｳも入れる。

ご飯がﾊﾟﾗﾊﾟﾗになってきたら、ｴﾋﾞｶﾂを入れて少しいため、丼へ。

同じﾌﾗｲﾊﾟﾝに少し油をたす。卵と小さじ１のｺﾝｿﾒ、塩ｺｼｮｳと重曹、牛乳を少し入れてかきまぜたものでｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞを作る。

ご飯の上にｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞをのせ、熱々のうちにｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ。
ﾗｯﾌﾟしておくととろ～っとなってる。