苺ソースを作る。
苺のへたを取り、ミキサーかフードフロセッサーにかける。

ベーグルを6等分に切り、卵液が染みやすいように何箇所かフォークを刺す。

バットに、卵、牛乳、砂糖を混ぜた卵液にベーグルを浸す。

フライパンにバターを溶かし、全体的に細かい泡が出てきたら3を入れ、転がしながらこんがり焦げ目がつくまで焼く。

器に盛り、その上にバニラアイス、苺を乗せ、ブルーベリー、苺ソースと生クリームを添えたら完成。