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さっぱり和風ゆかりパスタ☆
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さっぱり和風ゆかりパスタ☆-レシピのメイン写真

さっぱり和風ゆかりパスタ☆

minomaui
minomaui @cook_40038009

和風パスタはやっぱりおいしい~☆しそがなかったのでゆかりで和えてみたら超ヒットでした!
このレシピの生い立ち
新年に食べ過ぎたおなかにもやさしいさっぱりしたもの作りたくて。あるものでぱぱっとできちゃいます!

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minomaui
minomaui @cook_40038009

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材料

4人分
  • ホールウィートパスタ(エンジェルヘアー) 1箱
  • 水菜 1カップほど(お好きなだけ)
  • ミニトマト 2個(お好きなだけ)
  • ガーリック 3かけ
  • たまねぎ 半個
  • ゆかり 適量(味をみて加減してください)
  • ツナ 1缶
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • パスタを茹でた茹で汁 2カップほど
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作り方

  1. 1

    スライスしたガーリックとオリーブオイルを中火にかけ、じっくりと焼いてガーリックチップを作る。

  2. 2

    ガーリックを取り除いたら、スライスしたたまねぎを炒め透明になったらツナを入れてさらに炒める。

  3. 3

    パスタの茹で汁を2に入れて、水菜とミニトマト(角切りにしたもの)を入れて少し煮込む。

  4. 4

    最後にパスタを入れて、ゆかりを和える。お皿に盛ったら1で作ったガーリックチップをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

最近はホールウィートのパスタばっかり使ってます。食物繊維とプロテインが普通のパスタに比べてかなり多いのでとっても健康的!仕上げにお好みできざみのり又は粉チーズを入れるとおいしいです☆

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minomaui
minomaui @cook_40038009
2010/01/07 18:44に公開
living on maui but trying my best to make good japanese food!
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 水菜 ミニトマト にんにく 玉ねぎ

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