材料5つの豆腐パン

みどきち。
みどきち。 @cook_40037960

時間がない朝でも作れるお手軽パン。
このレシピの生い立ち
有名ブロガーYOMEさんがホットケーキミックスに豆腐を混ぜて焼いたスコーンを作っていたので、ホットケーキミックス不使用で作る実験。砂糖を少なめにして、朝食代わりにもなるパン(蒸しパン?)を目指しました^^今後もさらなる改良予定です。

材料5つの豆腐パン

時間がない朝でも作れるお手軽パン。
このレシピの生い立ち
有名ブロガーYOMEさんがホットケーキミックスに豆腐を混ぜて焼いたスコーンを作っていたので、ホットケーキミックス不使用で作る実験。砂糖を少なめにして、朝食代わりにもなるパン(蒸しパン?)を目指しました^^今後もさらなる改良予定です。

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材料

  1. 豆腐絹ごし 200g
  2. 砂糖 15g
  3. 3g
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. 薄力粉 200g

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜたら、5等分してオーブンペーパーを敷いた天板に間隔をあけて並べ、180℃で15分焼く。

  2. 2

    ルクエに入れて蓋をして500wで4分チン、または、フライパンで蓋をして片面2分ずつ弱火で焼いても美味しくできました^^

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夫と4歳の息子と3人暮らしです(^^)
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