じゃがいもは角切りにしてレンジで２分加熱する。うすいえんどうは、熱湯でさっとゆでる。ベーコンは一口大にきっておく。

○の材料を全てボウルに入れてよく混ぜておく。

フライパンにバターを入れて火にかける。バターが溶けたらベーコンを入れてカリカリになるまで炒め、じゃがいも、うすいえんどうも加えてさっと炒める。

塩コショウをさっとして、○を加え、すぐ火を止める。余熱でとろとろにさせる。