ｎakoponのチーズケーキ
nakopon @cook_40038084
甘さ控えめなほんのりレモン！？なチーズケーキです。甘いのが苦手な人にお勧めします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限ギリギリのクリームチーズが１７１ｇ。生クリームも中途半端…でも焼いちゃえ！〔笑〕以外にも食べたら爽やかな味だったのでメモ代わりに。
ｎakoponのチーズケーキ
甘さ控えめなほんのりレモン！？なチーズケーキです。甘いのが苦手な人にお勧めします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限ギリギリのクリームチーズが１７１ｇ。生クリームも中途半端…でも焼いちゃえ！〔笑〕以外にも食べたら爽やかな味だったのでメモ代わりに。
作り方
- 1
耐熱容器にクリームチーズを入れ、レンジでチンしてやわらかくする。
- 2
①に砂糖からレモン〔果汁〕までを順番に入れしっかり混ぜる。
- 3
バターをレンジで溶かし、細かく砕いたグラハムクッキーと混ぜる。〔型の底に敷き詰める〕
- 4
③の中に②を流しいれ１６０度のオーブンで５０分。１７０度に温度を上げて１０分焼く。
コツ・ポイント
材料を入れるたびにしっかり混ぜること。焼き時間は様子を見ながら調整して下さい。ちなみに…我が家のオーブンは、１６０度で５０分では焼き色が無いケーキでした。
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