胃に優しい大根カレー・簡単＆深い味わい♪
ソフィ♥︎ @cook_40038001
大根とカレーはとっても良く合います！とろぉ～り絡まった温玉がとっても美味しくって胃にもたれない優しいカレーです。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあり、サラダも煮物も飽きてしまったので思いつきました。
胃に優しい大根カレー・簡単＆深い味わい♪
大根とカレーはとっても良く合います！とろぉ～り絡まった温玉がとっても美味しくって胃にもたれない優しいカレーです。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあり、サラダも煮物も飽きてしまったので思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は１ｃｍ程の角切りにします。にんにく・生姜・人参・玉ねぎはすりおろします。（洗うのが面倒なのでまとめてすりおろし♪）
-
- 2
中火で熱したフライパンひき肉を入れて炒めます。
-
- 3
ひき肉の色が変わったらすりおろした①を全部入れて炒めます。
-
- 4
香りが出てきたら、大根を入れて炒めます。
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- 5
大根の色が変わったら、●を入れ炒めます。
-
- 6
お皿に盛り付けて温泉卵をのせて（お好みで）出来上がり！！
コツ・ポイント
※ひき肉と書きましたが、こま切れやかたまりをカットしたものでも美味しいと思います。
※私はいつも「横濱舶来亭のカレーフレーク」を使用します。普通のカレー粉と違いたくさんスパイスなどがすでに入っている為、簡単に美味しいカレーが出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17497906
