魚肉ソーセージは７～８ミリの輪切り。（少しあまりますがそのまま食べたり、お弁当にとっておいても）

ボウルにおからと■の材料を全て入れ、スプーンなどでぐるぐるよく混ぜ合わせます。おからによって水分量が違うので牛乳の量は調節して下さい。

フライパンに少量の油をひき②の生地を小さじ１強ずつ間隔をあけて落とす。そこに①のｿｰｾｼﾞを軽く埋め込むようにのせる

スプーンの背などを使って形を整える。ソーセージに生地をよせる感じで。写真上が形成前、写真下が形成後です。

ここで点火。弱めの中火で（片面につき５分程度）ゆっくり焦げないように両面焼く。ひっくり返す時はお好み焼き用のへらで。

お好みでケチャップ・マスタードをつけてたっぷりの水分とどうぞ！

冷めても美味しいです！焼いた翌日に食べるとしっとり＾＾（冷蔵庫に入れてね）

大きく焼いたバージョン♪ひっくり返すのが少々難しいです＾＾；