鮭ムニエルのソースにモランボン「ジャン」
Ｈｉｇｈ @cook_40034674
鮭のムニエルのソースをモランボン焼肉のたれ「ジャン」にしました。簡単で濃厚で美味しいよ。
このレシピの生い立ち
ムニエルの味に変化をつけたくて
鮭ムニエルのソースにモランボン「ジャン」
鮭のムニエルのソースをモランボン焼肉のたれ「ジャン」にしました。簡単で濃厚で美味しいよ。
このレシピの生い立ち
ムニエルの味に変化をつけたくて
作り方
- 1
鮭の両面にコショウをふる
- 2
人参を輪切りに、しめじを小房にわける
- 3
鮭の両面に小麦粉をふる
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、マーガリンを入れる
- 5
マーガリンの溶けきらないうちに、人参としめじを入れ炒める。出来たら皿に盛り、フライパンを洗う
- 6
鮭を両面焼き、⑤の皿に盛り付ける
- 7
⑥の皿にモランボン焼肉のたれ「ジャン」をソース代わりに入れる
完成!!
コツ・ポイント
「ジャン」は味が濃いので鮭に少しだけかかるようにし、ムニエルで食べたり、ソースで食べたりお好みで。
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