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うどんのタンタン麺風(^_^)
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うどんのタンタン麺風(^_^)-レシピのメイン写真

うどんのタンタン麺風(^_^)

白ブタちゃん
白ブタちゃん @cook_40035378

「ミツカンの金のごまだれ」を使って作ってみました。簡単に作れるのに、ナッツの香ばしさとごまのコクでおいしくできあがりますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ごまペーストは結構価格が高いので手に入れられなくて、代わりにこの金のごまだれを使ってみたら、かなりおいしかった(*^_^*)
値段も調理の手間もお手軽なので、お昼ご飯とかに作ってます。このたれが残っていれば、豆腐を入れて麻婆豆腐に…などと夕飯にも利用できて便利です(*^^)v

「ミツカンの金のごまだれ」を使って作ってみました。簡単に作れるのに、ナッツの香ばしさとごまのコクでおいしくできあがりますよ(*^_^*)
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ごまペーストは結構価格が高いので手に入れられなくて、代わりにこの金のごまだれを使ってみたら、かなりおいしかった(*^_^*)
値段も調理の手間もお手軽なので、お昼ご飯とかに作ってます。このたれが残っていれば、豆腐を入れて麻婆豆腐に…などと夕飯にも利用できて便利です(*^^)v

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うどんのタンタン麺風(^_^)

白ブタちゃん
白ブタちゃん @cook_40035378

「ミツカンの金のごまだれ」を使って作ってみました。簡単に作れるのに、ナッツの香ばしさとごまのコクでおいしくできあがりますよ(*^_^*)
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値段も調理の手間もお手軽なので、お昼ご飯とかに作ってます。このたれが残っていれば、豆腐を入れて麻婆豆腐に…などと夕飯にも利用できて便利です(*^^)v

「ミツカンの金のごまだれ」を使って作ってみました。簡単に作れるのに、ナッツの香ばしさとごまのコクでおいしくできあがりますよ(*^_^*)
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ごまペーストは結構価格が高いので手に入れられなくて、代わりにこの金のごまだれを使ってみたら、かなりおいしかった(*^_^*)
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材料

2人前
  • ミツカン金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ 大さじ5
  • うどん 2袋
  • 豚挽き肉 150g
  • 豆板醤 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 鶏がらスープ(ウェイパー) 大さじ1
  • 水 3カップ
  • ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    うどんは好みの硬さにゆでておく。

  2. 2

    フライパンで豚挽き肉を炒め、色が変わってきたら豆板醤と酒を加えてシッカリと炒める。

  3. 3

    ②が炒まってきたら、鶏がらスープ(ウェイパー)+水3カップと金のごまだれを加えて煮立てる。

  4. 4

    少し煮立てたらネギを加える。①のゆでたうどんは、湯をシッカリと切り、器に盛る。

  5. 5

    うどんに④のたれをかけて「できあがり!」

コツ・ポイント

特にコツはありません(・_・;)それぐらい簡単です(^O^)

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白ブタちゃん
白ブタちゃん @cook_40035378
2008/02/28 03:28に公開
料理苦手ですが毎日家族のために料理してます。工夫して手軽で無駄なく使えるような料理に挑戦中です!おすすめレシピがあれば教えてください<(_ _)>
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このレシピのキーワード

担々麺 うどん ねぎ ナッツ 豚ひき肉 酒

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