ＨＭでしっとりコーヒーケーキ♪
まゃたん @cook_40034031
コーヒー風味のしっとりタイプのケーキです。コーヒー味だけどお子さんでも大丈夫ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの消費のために考えました。
ＨＭでしっとりコーヒーケーキ♪
コーヒー風味のしっとりタイプのケーキです。コーヒー味だけどお子さんでも大丈夫ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの消費のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１７０度に余熱します。バターを室温に戻します。ホットケーキミックスをボールに入れ、泡だて器でダマがなくなるまで混ぜます。
- 2
室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜて、そこへ溶いた卵を少しずつ３回に分けて入れながら混ぜます。卵を全部入れたらもったりとするまでよく泡だて器で混ぜます。
- 3
１で混ぜたホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。インスタントコーヒーを同量のお湯（分量外）でよく溶かします。
-
- 4
溶かしたコーヒーを入れてよく混ぜ、牛乳も入れます。型に流し入れ、３回ほど落として空気を抜き１７０度で３０分～３５分焼きます。
-
コツ・ポイント
卵を入れたら、もったりとするまでよく混ぜてください。
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