冷しゃぶサラダ

chakorinn
chakorinn @cook_40038188

どんな野菜もたっぷり食べれます。
このレシピの生い立ち
野菜だけだと物足りないサラダの時にしゃぶしゃぶ用のお肉もいっしょにあえてみました。

冷しゃぶサラダ

どんな野菜もたっぷり食べれます。
このレシピの生い立ち
野菜だけだと物足りないサラダの時にしゃぶしゃぶ用のお肉もいっしょにあえてみました。

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材料

2人分
  1. ドレッシング
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 柚子胡椒 小さじ1強
  4. ※ポン酢 大さじ2
  5. 野菜
  6. レタスベビーリーフパプリカ水菜など・・・ たっぷりと適量?
  7. しゃぶしゃぶ用肉(ここでは豚) 1人分100g

作り方

  1. 1

    ※印を空き瓶に入れてシェイクします。

  2. 2

    野菜は洗ってしゃぶしゃぶ用肉はネギの青い部分と生姜の皮、お酒大さじ1で茹でておく。(冷水に取らなくていいです。)

  3. 3

    洗ってよく水を切った野菜、お肉を適量のドレッシングであえて完成。

  4. 4

    トマト、お豆腐を追加するとまろやかになります。

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chakorinn
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作るの大好き、食べるの大好き。家族と自分も笑顔になりたくて楽しみながらお料理してます。
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