※印を空き瓶に入れてシェイクします。

野菜は洗ってしゃぶしゃぶ用肉はネギの青い部分と生姜の皮、お酒大さじ1で茹でておく。(冷水に取らなくていいです。）

洗ってよく水を切った野菜、お肉を適量のドレッシングであえて完成。

トマト、お豆腐を追加するとまろやかになります。