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ピリ甘なおさかなマリネ
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ピリ甘なおさかなマリネ-レシピのメイン写真

ピリ甘なおさかなマリネ

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Apple_Home @cook_40022173

すし酢で簡単マリネ液作り。コチュジャンをちょこっと加えてアクセントに。
このレシピの生い立ち
ミツカンすし酢のモニターレシピ用です

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材料

３人分
  • *ミツカンすし酢 大さじ４
  • *レモン汁 大さじ１
  • *コチュジャン 小さじ１弱
  • さかな天ぷら 適量
  • 玉葱 半分
  • きゅうり 半本
  • ピーマン・パプリカなど １個
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作り方

  1. 1

    わかさぎ・ちかなどの天ぷらを用意する。このレシピはチカの天ぷらを９枚用意しました

  2. 2

    野菜を薄くスライスして合せた＊の材料に漬けこんでしんなりするまで放置

  3. 3

    天ぷらを器に並べ野菜をのせて漬けだれを全体に回しかけ冷蔵庫で冷して食べる

コツ・ポイント

野菜は味が染みやすいように薄くスライス。さかなはなんでもOKです。野菜も冷蔵庫にあるもので。

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Apple_Home @cook_40022173
2008/02/26 09:33に公開
あっぷる♥北海道在住♡カテゴリ（普通＝食費公開）*どさんこ応援隊NO.9*おから同盟登NO.30
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このレシピのキーワード

マリネ 魚 キュウリ パプリカ ピーマン コチュジャン 玉ねぎ

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