超手抜き★ケーキのキレイな切り方
ちょこころね @cook_40038216
ケーキを切るとき単純にナイフで切るとボロボロになっちゃいますよね。実はケーキを切るにもコツがあるんです。
このレシピの生い立ち
お母さんが昔からやってました。普通はナイフをお湯で温めてから布巾で拭いてから切るんですけどね＾＾；
ちなみに手を抜きたくないときは水筒にポットのお湯入れて、細いケーキナイフをお湯につけて、拭いて切ります。
アプリでひらく作り方
- 1
きれいな包丁をガスコンロの火で軽くあぶります。
- 2
ケーキを切ります。一回のあぶりで切ることができるのは続けてギリギリ2回位です。
- 3
- 4
コツ・ポイント
あぶる時はあまりあぶり過ぎないでください。包丁が熱すぎるとケーキを切るときジュウゥゥゥウゥと音が鳴ります（＾＾；
なでるように１，２回あぶるくらいでお願いします。
要は刃物が温かいものであればいいんです。
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