冬の香り✿春菊のCa補給ナムル✿

朝まと
朝まと @cook_40038098

カルシウムを多く含む「春菊&ゴマ&魚肉ソーセージ」の簡単ナムル。
このレシピの生い立ち
「春菊の香り」を楽しむ、おかずを考えました。

冬の香り✿春菊のCa補給ナムル✿

カルシウムを多く含む「春菊&ゴマ&魚肉ソーセージ」の簡単ナムル。
このレシピの生い立ち
「春菊の香り」を楽しむ、おかずを考えました。

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材料

4人分
  1. 春菊 1束
  2. ニッスイ おさかなのソーセージ 1本
  3. ★すり胡麻 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ニッスイおさかなのソーセージは半分に切りスライス。

  2. 2

    春菊は茹でて5センチにカット。①・★印と混ぜたら完成。

  3. 3

コツ・ポイント

魚肉ソーセージの旨味で、塩分控えめでも美味しい。ごま油のおかげで、春菊に含まれる「ビタミンA」の吸収率もアップ。「ごま油」は白の方が香りが控え目なので、春菊の香りを楽しめます。

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朝まと
朝まと @cook_40038098
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クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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