簡単！即席野菜ナムル

Name: 簡単！即席野菜ナムル
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; にんじん ２/３本; 小松菜 4株; 塩 お好み量; ごま油 適量; にんにく・しょうが 全部で１カケずつ

箸休めにナムルなんてどうでしょう。
基本的に大概の野菜で応用がききます。
旬の野菜であまっちゃって困ったときは作ってみて。結構イケルよ。
このレシピの生い立ち
うちの近所ではもやしはやすいので、別の料理方を考えていて、ナムルにしてみようと思いました。これならちょっとした食べ応えもあるしね。

材料

４人分

1

野菜（にんじん・小松菜）は適当な大きさに切る。茹でずにラップしてレンジで加熱する。
もやしや小松菜は１分半位、にんじんは2分～2分半（大きさによる）加熱する。
2

【それぞれ野菜ごとに炒める】
鍋にごま油をひいてにんにく・しょうがを炒め香りがしてきたら加熱した野菜を入れ炒め、塩で味付けする。
塩の量はお好みで。
3