ベーコンを1cm幅にきる。ニンニクはうすくスライスにする。水菜は４cmくらいの幅に切る。
大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をいれ予定通りの時間ゆでます。

鍋にオリーブオイルを熱し、そこにニンニク、唐辛子を入れる。少したったらベーコンも入れ、ニンニクはｷﾂﾈ色、ベーコンはカリッとなるまで弱火で炒めます。

そこに水菜、柚子胡椒を加え、ゆで汁を大さじ1入れる。

茹で上がったパスタを、その鍋に加える。塩コショウで味をととのえる。

お皿によそる。
出来上がり♪
(今回はたまたま冷蔵庫にあった生ハムをのせました。写真はそのときのです^^)