耐熱皿にマーガリン又はバターを塗っておく。
オーブンを１９０度に予熱する。
（ガスの場合は１７０度～１８０度）
耐熱皿はココット皿のような小さなものを何個か用意してもらっても構いません。

ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖、牛乳、生クリーム、洋酒を加え、泡立てないようにしっかり混ぜる。

冷凍フルーツを使用する場合は薄力粉をまぶしておくと、生地にフルーツの色移りせず、きれいに仕上げることができます！！

２のタネにパンの耳をひたす。
オーブンの予熱が終わったら、パン⇒フルーツの順で耐熱皿にのせる。

２０分焼いてできあがり。
もう少しこんがり目が好きな方は時間を延ばしてください。