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タジン鍋で簡単和食
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タジン鍋で簡単和食-レシピのメイン写真

タジン鍋で簡単和食

katura000
katura000 @cook_40038236

レンジでチン
朝食とお弁当！
夕飯とお父さんのお酒のお供に！

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時間のない朝ごはん！！
レンジを使って、朝食とお弁当を作るには？！

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材料

2人分
  • 干物（写真はホッケの干物皮なし） 1匹
  • モヤシ 1袋
  • ジャガイモ 2個
  • ほうれん草（昨日のお浸し） 色合い程度
  • にんじん 1/2本
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作り方

  1. 1

    モヤシ（水分が多いから鍋の一番下に入れる）焦げ付き防止

  2. 2

    野菜小さめに切る（時間短縮のため）

  3. 3

    干物（なんでもいいけど、脂の多い魚の方が脂が野菜に落ちて美味しい、塩さばもお勧め）

  4. 4

    レンジでチン！

    できあがり。

コツ・ポイント

干物の皮は鱗がついたままの物があるので、焼いたときには気にならなくても
　レンジでチンの時は食感が気になることがあるので　とった方がいいかも♪
皮の下の身も美味しいので皮付きのまま調理するときは　鱗をとる事をおすすめします♪

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katura000
katura000 @cook_40038236
2010/01/03 13:49に公開
手抜きご飯手抜きお菓子が大好き！
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このレシピのキーワード

タジン もやし にんじん じゃがいも ほうれん草 ほっけ 干物

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