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３ステップで作る♪超簡単アサリの酒蒸し
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３ステップで作る♪超簡単アサリの酒蒸し-レシピのメイン写真

３ステップで作る♪超簡単アサリの酒蒸し

ゆんぼ812
ゆんぼ812 @cook_40038308

シンプル is BEST!!
アサリの味を味わってください♪
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まったく手がかからないくせに、出すと必ず喜ばれる一品です♪

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ゆんぼ812
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材料

２人分
  • アサリ ２０個くらい
  • こねぎ 適量
  • 塩 小さじ１くらい
  • 酒 150ccくらい
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作り方

  1. 1

    アサリは水１カップ（２００ｃｃ）に対して小さじ１くらいの塩水に３０分程つけて、砂抜きする

  2. 2

    アサリをこすり合わせるようにして洗う（適当で可）

  3. 3

    フライパンにアサリを入れ、お酒を入れてフタをして蒸す
    パカッとアサリのクチがあいたら出来上がり♪

  4. 4

    お皿に盛って、こねぎを散らしてください♪

コツ・ポイント

こねぎは彩りなので、マッチするものならなんでもオッケー♪
汁を楽しみたい方は、お酒を入れて蒸す時に水を足すとダシの効いたスープを楽しめます♪

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ゆんぼ812
ゆんぼ812 @cook_40038308
2010/01/07 01:56に公開
お料理大好き！食べるのはもっと好き！
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このレシピのキーワード

酒蒸し 酒 こねぎ アサリ

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