クリームパスタ二段活用
ホワイトソースも作らずに、生クリームも使わない、適当クリームパスタ。でもとても美味しいですよ～ん♪
二度楽しんじゃいました！
このレシピの生い立ち
ある夜にクリームスパを食べたくなったけど、ホワイトソースを作るのが面倒な気分だったので。
しかも、次の日のお昼にも食べようと多めに作っておいて、いざ食べようと思ったら、昨日と同じじゃつまらないな、と。
焼いちゃえ、と。
私のごはんはいつもその時の気分です。
クリームパスタ二段活用
ホワイトソースも作らずに、生クリームも使わない、適当クリームパスタ。でもとても美味しいですよ～ん♪
二度楽しんじゃいました！
このレシピの生い立ち
ある夜にクリームスパを食べたくなったけど、ホワイトソースを作るのが面倒な気分だったので。
しかも、次の日のお昼にも食べようと多めに作っておいて、いざ食べようと思ったら、昨日と同じじゃつまらないな、と。
焼いちゃえ、と。
私のごはんはいつもその時の気分です。
アプリでひらく作り方
- 1
【一食目】タマネギ･アスパラ・白菜は食べやすい大きさに、ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
- 2
にんにくはみじん切り、カマンベールチーズは周りの硬い部分を削いでおく。
- 3
鍋にたっぷり湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティを茹で始める。タマネギも一緒に茹でる。
- 4
大き目のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、ベーコン･白菜の芯の部分・しめじ・アスパラの順に炒める。
- 5
牛乳を入れ、沸騰直前にコンソメとチーズを投入。とろみが足りなければ、お好みで水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6
4のソースに、茹で上がったスパゲッティを投入、全体に混ざったら火を止める。半量をお皿に盛っていただきま～す♪
- 7
【二食目】簡単！スパゲッティグラタンっす☆残りのクリームパスタをグラタン皿に盛り、2で削いだチーズを乗せ、パン粉をふってトースターなどで軽く色づくまで焼くだけ！
-
コツ・ポイント
野菜、たんぱく質は、クリームスパに合うものなら何でもOK! 面倒くさがりの私は、スパゲッティならスパゲッティだけ、のことが多いので、野菜は数種類をたっぷり入れちゃいます。塩味は、ベーコンとチーズに充分あるので、特に茹で汁も入れません。チーズは、ソースに溶け込むものならピザチーズでもなんでもいいと思います。テキトーです。
つくれぽ
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