我が家の簡単グラタン
そうたっつん @cook_40038360
意外と簡単♪子供達も大好きです☆
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーを作るときに、ダマにならないんだよ♪って友達に教えられて、それ以来アレンジしながらホワイトソースはこれデス☆
我が家の簡単グラタン
意外と簡単♪子供達も大好きです☆
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーを作るときに、ダマにならないんだよ♪って友達に教えられて、それ以来アレンジしながらホワイトソースはこれデス☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて５㍉程にスライスしてサッと茹で、玉ねぎは皮をむいて５㍉程にスライスしておきます
- 2
ブロッコリーは小房にわけてサッと茹で、芯は食べやすい大きさに切っておきます。ベーコンは２㌢程に切ります
- 3
フライパンにマーガリンを入れて中火にかけてスライスした玉ねぎとブロッコリーの芯を焦げないように炒めます
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら薄力粉をふりいれ、全体にからめるように炒めます
- 5
そこに牛乳を少しずつ入れてよくかき混ぜ、とろみをつかせます。コンソメ、塩・コショウで味をととのえます
- 6
更にジャガイモとブロッコリーを入れて混ぜて耐熱皿に移し、ピザチーズを散らして焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり〜
- 7
ジャガイモは茹でずにサッと揚げても美味しいですよ〜♪
- 8
ほうれん草とか、キノコなどいろんな野菜でもおいしくできます♪
コツ・ポイント
焦げないようによ〜くかき混ぜてくださいな
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