失敗しない温泉卵の作り方

Name: 失敗しない温泉卵の作り方
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2～3個; 熱湯 卵がかぶるくらい

妹の旦那（料理人）から教わった温泉卵の作り方。
特別な器具はいりません。
卵と鍋と熱源さえあればできます。
このレシピの生い立ち
実家に帰ったとき、料理人の義弟が作り方を教えてくれました。

この方法を教えてもらって以来失敗なしです。

この方法を教えてもらって以来失敗なしです。

材料

18cmの片手鍋で3つくらいできると思います。
正直な話電子レンジと湯飲みで作った方が楽ですが('A`)、この方法の方が失敗は少ないです。
131103追記：最近ゆでたまご率高いのでyuki829さんのレポを参考に加熱時間を変更しました。

春松院 @cook_40038467

2012/08/03 03:20に公開

レシピ見て食べた気になるのは好きだけど、料理自体はあまり好きではないのでできる限り簡単な手抜き仕様のレシピです('A`)

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